หน้าร้านเบเกอรี่: อบเป็นรอบ นับของบนชั้น และปิดวัน

เลือกขนมที่วางบนชั้น

ที่หน้าร้านเบเกอรี่ ส่วน "ขนมบนชั้น" เลือกเมนูที่อบไว้ล่วงหน้า ระบบสร้างรายการสต็อกนับเป็นชิ้นชื่อเดียวกับเมนูให้ ตั้งว่าขายได้กี่วันหลังอบ (0 = ขายวันเดียว) และให้หยุดขายเมื่อหมดหรือไม่ เมื่อขายเมนูนี้ ระบบตัด 1 ชิ้นจากชั้นแทนการตัดวัตถุดิบ เพราะวัตถุดิบตัดไปแล้วตอนอบ ส่วนถุงหรือกล่องในสูตรยังตัดตอนขาย

ขั้นตอน

1. เปิดเมนู สต็อกและซื้อของ › หน้าร้านเบเกอรี่
2. กด "เพิ่มขนมขึ้นชั้น" เลือกเมนู ตั้งจำนวนวันที่ขายได้
3. กด "เพิ่มขึ้นชั้น"

ข้อควรรู้

• ถ้าหน้านี้ขึ้นว่ายังไม่ได้เปิดใช้ เปิดได้ที่ ตั้งค่า › ฟีเจอร์ของร้าน (ต้องเปิดแปรรูปวัตถุดิบด้วย)
• บิลที่ขายไปก่อนเพิ่มขนมขึ้นชั้น ถ้าเปิดบิลแก้แล้วปิดใหม่ ระบบคิดตามการตั้งค่าปัจจุบัน: คืนวัตถุดิบตามสูตร (เช่น แป้ง) และตัดชิ้นจากชั้นแทน จำนวนบนชั้นจึงอาจติดลบ

บันทึกการอบแต่ละรอบ

กด "อบรอบใหม่" ที่การ์ดขนม ใส่จำนวนชิ้นที่อบได้ ระบบเติมวันควรขายก่อนให้ตามจำนวนวันที่ตั้งไว้ (แก้ได้) เมื่อบันทึก ระบบตัดวัตถุดิบตามสูตรของเมนู x จำนวนชิ้น และนำชิ้นที่อบขึ้นชั้นพร้อมต้นทุนต่อชิ้น แต่ละรอบเก็บวันควรขายก่อนของตัวเอง ขายและทิ้งจากรอบที่เก่าที่สุดก่อน

ข้อควรรู้

• เมนูที่ยังไม่มีสูตร อบแล้วนับจำนวนได้ แต่ยังไม่ตัดวัตถุดิบและต้นทุนเป็น 0

จำนวนที่เหลือและของหมดบนหน้าขาย

หน้าขายแสดง "เหลือ N ชิ้น" ใต้ราคาของขนมบนชั้น เมื่อเหลือ 0 จะขึ้นป้ายหมดและกดเพิ่มลงบิลไม่ได้ หน้าสั่งผ่าน QR และตู้สั่งเองจะซ่อนเมนูที่หมด และไม่รับออเดอร์ที่สั่งเกินจำนวนที่เหลือ

ข้อควรรู้

• หน้าขายไม่ปฏิเสธการขายตอนออฟไลน์ ถ้าขายเกิน จำนวนบนชั้นจะติดลบจนกว่าจะอบรอบใหม่หรือนับสต็อก

ปิดวัน: ตัดของเหลือทิ้ง

ตอนปิดร้านกด "ปิดวัน" ระบบเติมจำนวนที่ถึงวันควรขายก่อนไว้ให้ ใส่จำนวนที่ทิ้งจริงของแต่ละรายการ (ของที่ยังขายพรุ่งนี้ได้ใส่ 0) แล้วกด "ตัดทิ้งและปิดวัน" ระบบบันทึกเป็นของเสีย ตัดจากรอบที่เก่าที่สุดก่อน และตัดเกินจำนวนที่เหลือไม่ได้